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                                                                                                                                          原創 未來,8

                                                                                                                                          貴客云 2022-08-04 20:36 閱讀 132

                                                                                                                                          原標題:未來,8-9元豬價將成常態?豬業大變局下,養豬人的出路在哪?

                                                                                                                                          當下的豬價對于養豬人來說,猶如架在火上烤,左右為難,想出欄可是沒有利潤,不出欄又得面臨高企的養殖成本,那么問題來了,豬價到底多少錢才合適?

                                                                                                                                          豬肉15元為分水嶺,15元以上消費將受到掣肘

                                                                                                                                          據市場反饋數據來看,一般情況下,15元是豬肉消費量的分水嶺,豬肉價格如果低于15元/斤,市場上豬肉的消費量不受影響,一旦高于15元/斤,就會在一定程度上影響消費者的購買意愿,豬肉的消費量會呈現出下滑趨勢。

                                                                                                                                          那么我們就以15元/斤為例來分析,15元是市場上豬肉的零售價格,上游是白條肉批發商,一般情況下,終端零售價格要比白條肉的價格高出4-5元左右,也就是說白條肉批發價基本上是10-11元/斤左右,要知道,10-11元對于屠企來說,想要保本就得壓低生豬收購價,這也是當前生豬價格被壓低到8-9元(甚至更低)的根本原因。

                                                                                                                                          屠企夾縫中求生存,壓價是屠企的常規操作

                                                                                                                                          其實屠宰企業在整個生豬生產鏈中屬于兩面夾擊,一方面,屠企要受到終端豬肉零售商的壓價,豬肉價格一旦高于消費者的心理價位,豬肉銷量就會下降,市場上白條肉走貨壓力增加,零售商就會將壓力轉嫁給屠宰企業。另一方面,屠企要受到養殖戶的挺價壓力,一旦收豬價格低于養豬人的心理價位,養殖戶的出欄積極性就會受到影響,屠企收不到豬就只能提高生豬收購價,屠宰企業就在這來兩方面的壓力夾縫中求得一線生機,一旦控制不好就會出現虧損。

                                                                                                                                          得利斯董秘劉鵬也曾表示,對于屠宰企業,利潤高低最核心的影響因素其實是規模,只要屠宰企業達到一定的規模,即使屠宰企業整體毛利不高,也會產生較好的盈利收益,這也從側面印證屠企在整個生豬產業鏈中屬于薄利環節,壓價是屠企的常規操作。

                                                                                                                                          市場杠桿形成豬周期,豬周期影響豬價

                                                                                                                                          凡是從事養豬業的人都知道豬周期,特別是我國的豬周期尤其明顯,這和我國實行的經濟制度是分不開的(市場經濟+宏觀調控)。其實原來我國生豬行業宏觀調控不是很明顯,主要是通過市場的杠桿作用來調控市場供需關系,因此基本上我國每4年就會出現一輪豬周期。即使放到現在,我國生豬行業的宏觀調控加強,特別是2021年,官方陸續出臺調控方案,但是調控依舊以市場為主,豬周期依然不可避免。

                                                                                                                                          只要豬周期存在,豬價就會有高低起伏,價高傷民,價賤傷農,對此,國家方面出手,意圖讓生豬行業可以平穩發展,熨平豬周期的部分波動。大家試想一下,當豬周期逐步走向平穩,就意味著豬價起伏逐步平緩,當豬價沒有大幅波動的前提下,同樣也意味著養殖戶收益的平緩,未來養豬人即不會有特別大的收益,當然也不會有特別大的虧損。這時候我們再來看整個生豬行業,當行業真正地實現了平穩發展,您認為豬價又會是多少呢?

                                                                                                                                          “成本為王”養豬業拼成本的時代到來

                                                                                                                                          上文中提到,我國實行的是市場經濟,市場經濟下,供需決定商品價值。而我們無法改變的也恰恰是市場需求,要想取得更高的收益就得從供應端發力,降低生產成本。據業內機構預測,2022年生豬行業的養殖成本有望達到7.5元/斤左右,目前所有的養殖參與者都在進行降本增效,養豬業開始逐步進入拼成本的時代。

                                                                                                                                          據一線豬場成本調查統計,目前我國各地養豬場的成本結果出爐:19%的豬場養豬成本在7元/斤以下,28%的豬場養豬成本在7—8元/斤,23%的豬場養豬成本在8—9元/斤,30%的豬場養豬成本在9元/斤以上。從調查結果我們可以看出,目前我國8元以下的養豬場占比47%,也就是說生豬價格跌至8元的時候,全國有一半的養豬場其實是可以達到保本的狀態。如果再想實現盈利就得有更多的養殖戶將成本降至7元以下,這與2022年生豬行業7.5元的成本依舊有0.5元的差距,在飼料價格高企的背景下,生豬行業的降本增效任重而道遠。

                                                                                                                                          回歸最初,豬價到底多少錢才合適?綜合以上分析,我們從市場豬肉價格15元逆推到屠企成本10-11元,再逆推到豬價8-9元,是不是說8-9元就是豬價最合適的價格?如果單從我國目前實行的經濟制度來說,8-9元的豬價是最合理也是最理想的價位,既不影響居民對豬肉的消費,養殖戶也還有微薄收益,這也就意味著接下來養殖環節將進入微利,未來養殖端將不再以豬價的高低來決定收益,而是和屠宰環節一樣,規?;瘜⒊蔀橛绊戰B殖戶利潤的最核心因素。生豬行業發生如此大的轉變,您真的準備好了嗎?返回搜狐,查看更多

                                                                                                                                          責任編輯:

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                                                                                                                                          原文 編輯 投訴 置頂 分享
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