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                                                                                                                                          貴客云 2022-03-17 01:50 閱讀 26

                                                                                                                                          原標題:春天芒果大量上市,臺芒、貴妃芒、青芒哪個值得買?味道差別大了

                                                                                                                                          春天芒果大量上市,臺芒、貴妃芒、青芒哪個值得買?味道差別大了。

                                                                                                                                          不知不覺來到海南已經快一年了,剛從東北搬家過來的時候還不太習慣,生活了一段時間之后,越來越覺得海南真的名不虛傳,十分宜居。尤其是常年天氣溫暖,一年都可以吃到新鮮的熱帶水果,尤其是芒果,種類繁多,這是以前在東北很難體會到的。芒果是喜溫暖不耐寒的水果,一般生長溫度為25℃到30℃,所以海南的熱帶氣候很適合種植芒果。

                                                                                                                                          海南的三四月份,是本地水果大量上市的季節,光是芒果,種類就有十幾種,別看都叫芒果,但是不同的種類之間,口感的差別還是很大的,以前在東北最常見的就是小臺芒、貴妃芒和大青芒,這些種類里面,小臺芒價格最為便宜,最低的時候可以賣到6塊錢一斤。搬到海南之后才發現,小臺芒是這里最便宜的芒果,應季的時候只要3塊錢一斤,甚至更便宜。

                                                                                                                                          今天去超市,看到貨架上擺滿了芒果,有小臺芒,貴妃芒,金煌芒,青芒,象牙芒等等,隨著現在國內物流行業的迅猛發展,芒果上市就可以銷往全國各地今天就帶大家看一下,這些品種的芒果,到底哪個值得買,口感上有什么不同?

                                                                                                                                          臺農芒果又稱為小臺芒,每年四五月份左右成熟,果實呈尖寬卵形,稍扁,單果重150-200克。成熟果實黃色,近果肩半部長帶胭脂紅色,果肉深黃色,組織較細密,味甜,纖維少,質地較細滑,小臺芒是最早在國內其他地區傳播的品種,因為小臺芒易儲存和運輸,在我們東北的認可度很高,但是小臺芒果實小,而且有些人對小臺芒過皮會有一點過敏反應,食用后嘴唇會有不適感。小臺芒是最經濟實惠的芒果,海南市場賣3塊錢一斤,臺芒是芒果中價格偏低的,所以銷量很高。

                                                                                                                                          青芒原產自泰國,果皮多為暗綠色,果肉淡黃色,青芒果肉非常細膩,成熟的果肉香甜帶有芳香,纖維少。青芒的品種也有好幾種,一般我們常見的有大青芒和小青芒,大青芒體型較大,單個重量大概500~700克,小青芒比較小,單個重量在200~300克左右。青芒果肉水分比較多,比臺芒味道淡一些,青芒的果皮不容易引起嘴唇的過敏反應,青芒果肉細膩多汁,但是青芒甜度不如臺芒高。青芒的價格在海南一般賣到6~10元不等,級別在芒果中算是中等級別。

                                                                                                                                          金煌芒的形狀和大小酷似大青芒,它是臺灣培育的品種,金煌芒的果肉和果皮都是黃色,果皮呈現黃綠色,果肉呈現金黃色,金煌芒個頭也很大,一個金煌芒一般都在500克以上,金煌芒果肉細膩香甜,口感類似于青芒,但是甜度比大青芒要高,而且果肉更加細膩。金煌芒的售價與青芒差不多,也是6~10元不等,有的地區甚至賣到15元一斤。

                                                                                                                                          貴妃芒又名紅金龍,是產自于海南廣西一帶的特產水果。果農在種植貴妃芒的時候,套袋果果皮為黃色,不套袋太陽果果皮為紅色。貴妃芒果實長橢圓形,果頂較尖小,貴妃芒也有大小之分,小貴妃芒單果重150~200克,大的重約500-600克。貴妃芒的甜度也是很高的,水分比臺芒要多一些,而且貴妃芒的香味也不同于以上的品種,每一個品種的芒果都有不同的香味。貴妃芒產量很高,價格也相對實惠,應季的時候價格一般在4~6元左右一斤,所以貴妃芒也是芒果中價格偏低的。

                                                                                                                                          凱特芒是我國攀枝花地區的特產,不同于以上三種芒果的是,凱特芒一般是在秋季9~10月份上市,凱特芒個頭很大,形狀不像青芒那樣又扁又長,而是相對圓潤一些的。凱特芒果肉細膩,甜度很高,而且果核小,出肉率高,凱特芒果上市的時候也是5~6元一斤,是芒果中既經濟實惠又好吃的品種,凱特芒果的甜度和香度要高于青芒和金煌芒,果肉比臺芒和貴妃芒細膩。

                                                                                                                                          蘋果芒也是在秋季上市的芒果,

                                                                                                                                          蘋果芒果皮光滑,果點明顯,紋理清晰。陽光充足的地方,果皮淡紅色披蠟質,呈粉紅色,外形酷似蘋果,故得名為蘋果芒。蘋果芒的口感也是細膩香甜,但是價格略貴一點平均一斤的價格在10元以上,蘋果芒比較小眾,在其他地區的市場上不是很常見。

                                                                                                                                          辣椒芒是海南地區的特產,也被稱為芒果中的“貴族”,因為辣椒芒的產量不高,所以價格相對貴一些,也要單斤重量要十多塊錢,辣椒芒并不是什么特殊品種,而是由貴妃芒,臺芒等等其他品種變異而來,辣椒芒口感與貴妃芒差不多,甜度也是很高的。

                                                                                                                                          紅玉芒也是海南的稀有品種,它的外皮顏色是紅色,里面的果肉是黃色,口感類似于凱特芒,清香味濃甜度高,而且果肉很細膩。紅玉芒價格也在十幾塊錢左右,但是在全國各地的普及度還不算太高。

                                                                                                                                          除了以上芒果的品種,常見的還有象牙芒,水仙芒,鷹嘴芒,澳芒等等,不管是哪個品種,果肉都是很甜的。春季大量上市的一半有臺芒,貴妃芒,青芒等等,臺芒和貴妃芒既經濟實惠又口感好,就是果子偏小。而金煌芒,青芒,凱特芒,紅玉芒都是體格較大,方便于切成大塊吃,而且不用像吃小芒果那樣要花費很多時間剝皮,我家常買的就是貴妃芒,大青芒和凱特芒,這些品種新你們更喜歡吃哪種呢?返回搜狐,查看更多

                                                                                                                                          責任編輯:

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                                                                                                                                          原文 編輯 投訴 置頂 分享
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